カゴノオト

東京から高知四万十へ移住しました。
四万十の旬ごとに採れるフルーツを季節ごとに集め、仕込みし熟成させて【1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン】を作って田舎暮らししています。
シュトーレンと同じ素材で1年中いつでも食べられる色とりどりの【しまんと果実タルト】も作っています。

移住したからできることを！！

お店は木・金・土 10-16
オンラインショップもやってます。